肉はもちろん、野菜やパンにも焼き目をつけることができるグリルパン。
山形に刻まれた溝が食材に美しい焼き目を付け、余分な油分を落とし美味しく仕上がります。
熱伝導率が高い鋳鉄製なので、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。
もちろん保温性も高く、グリルが温まったあとは弱火調理でOKです。
本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。
また内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、油なじみが良く、焦げ付きにくいのでグリルに最適です。
直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。
黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。
また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
スペック サイズ30cm 色チェリー *食洗機可。
電子レンジ不可*製造工程上4本の棒で支えて加工します。
支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。
中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
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#追いブ…@YOSIKAZ37762933 2021/09/28 08:58
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#追いブ…@mmoooneyy 2021/09/28 09:01
@taehoshi 私もストウブ愛用してます。炊飯に使うという頭がなかったので驚きました。ちょっと炊飯器のテフロンがやだなと思ってるんですが他の方法がめんどすぎて😭スロウブで美味しく炊けるのかなやってみようかな…
@hachikins 2021/09/28 08:15
© ストウブ ピュアグリルめちゃめちゃ大好きROOM♪